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玉米面做发糕能不能把面烫一下在发
玉米面做发糕能不能把面烫一下在发
2025-03-10 11:55:01
推荐回答（1个）
回答1：
一是看你用的是普通玉米粉还是粘玉米粉，最好用普通玉米粉；二是玉米发糕貌似不用烫面吧，玉米粉烫过之后就会发粘；三是水分多了会发粘，如果要烫面的话，最好下锅前和些生玉米粉或是面粉，使其含水量降低
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