虾酱表面有黄色油是怎么回事

虾酱表面有黄色油是怎么回事
2025-02-23 15:58:42
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回答1:

为了延长虾酱的保质期,传统工艺就是将虾酱浸没在食用油里,所以虾酱表面有黄色油是正常的,可以放心食用。