美味快炒绿甘蓝怎么做好吃又简单，做法图

2025-03-02 03:30:18

推荐回答（3个）

回答1：

快炒绿甘蓝

主料

绿甘蓝500克

辅料

油适量、盐适量、花椒少许、辣椒2个

步骤

1.主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒
2.把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。
3.把红辣椒切丝。
4.热油，放入花椒，小火炒香。
5.放入红辣椒炒香。
6.放入绿甘蓝。
7.旺火、快速、反复翻炒。
8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火。
9.出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、开始炒制花椒和辣椒时要用小火，防止炒糊。
2、绿甘蓝放入锅中之后，一定要用旺火煸炒，使其快速脱水。

回答2：

主料

绿甘蓝200g

西红柿100g

方法/步骤

选择甘蓝，一定要绿甘蓝。不要买泛白的那种。
将甘蓝切片。
西红柿切块。
锅内倒入适量的食用油。
油热，放入甘蓝。翻炒。
甘蓝稍微变色就放入西红柿。
加入盐、五香粉。翻炒。
将熟时，放入鸡精，翻炒。
9

炒熟，盛盘。

回答3：

主料
包菜：1个
辅料
油：1勺盐：6花椒：5辣椒：2
具体步骤
第一步
主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒
第二步
把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。
第三步
把红辣椒切丝。
第四步
热油，放入花椒，小火炒香。
第五步
放入红辣椒炒香。
第六步
放入绿甘蓝。
第七步
旺火、快速、反复翻炒。
第八步
炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火。