是可以食用的。
紫外线消毒的原理就是利用过量的辐射来杀死细菌从而达到消毒的目的。
紫外线属于微波如果没有后续的能量跟上很快会衰减消失，对食物也没什么影响。
我们吃的方便面里的蔬菜调料包里的蔬菜就是这样处理的。
