猕猴桃喜上层深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐植质含量高的砂质壤上。它对土壤酸碱度的要求不很严格,但以酸性或微酸性土壤上的植株生长良好,pH值适宜范围在5.5~6.5。在中性(pH7.0)或微碱性(pH7.8)土壤上也能生长,但幼苗期常出现黄化现象,生长相对缓慢。除土质及pH外,土壤中的矿质营养成分对猕猴桃的生长发育也有重要影响。 猕猴桃除需要氮、磷、钾外,还需要丰富的镁、锰、锌、铁等元素,如果土壤中缺乏这些矿质元素,在叶片上常表现出营养失调的缺素症。