一般食品工厂杀菌都用食品级次氯酸，只要控制好浓度，一般都是安全的。
食品级次氯酸说的是无毒、可降解的DCW次氯酸，这种次氯酸是盐和水电解生成，无毒、对人体无害，杀菌后可完全降解，无残留、无刺激气味，是非常安全的。
按操作规范流程规范操作，基本是比较安全的
既然是食品级的 自然是安全的
