要是像你说的那么简单,那还要什么大厨,你想的太简单了,一样的东西每个人做出来味道不一样的
不是的,有很多酱料呢,都是厨师自己研磨出来的,所以说有他们各自的特色。
你说这话就大错特错了,一个菜要想做的好吃,并不仅仅是调料,还具体要看炒菜把握的火候,就是同样的调料,也要分具体哪个时间放,不同的厨师放同样的调料,做出来的味道也很有可能大不一样
主要是大厨的油。他们熬制的油材料:葱姜蒜花椒八角大料香叶。小葱和大葱,还有圆葱。用油熬制。炒出的菜香甜可口。
不一样哦,同样的材料做出来的味道不一定都一样哦,下多少调料,什么时候下,都是有讲究的呢。