1.野生的土鲶鱼比家养的皮肤较光滑,体型健壮。深黄黑色的是野生,浅黄绿色的是养殖的,因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面,见阳光多些就不很黑。2.野生的一般是口比较大的,而养殖的则是胡子比较多比较长。野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须,而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的。3.野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少,而且味道差异更大。个人觉得野生的更加修长,看起来很大,其实重量是很轻的。养殖的相反。