自来也头上为什么戴着写着个“油”字的护额？

因为自来也本身就是用火遁的,所以戴着写着个“油”字的护额,而且蛤蟆文太用的也有油

AB编的，没法解释，要说唯一能解释的就是因为他和文太的那个术（火遁*蛤蟆油之术)

摆帅，与蛤蟆文太的油遁相对应

自来也（JIRAIYA）头上的“油”（ABURA）并不是因为他是油头滑脑的中年人，而是因为他是“蛤蟆仙人”（GAMA SENNIN）。用他自己的话叫妙木山白发童子蛤蟆仙人自来也是也。
在日本，蛤蟆の油（GAMA NO ABURA）用来制药。据说治疗烫伤，烧伤和刀剑伤比较有效果。

附：
自来也：自来也（JIRAIYA）
自来也，这个名字来自古日本故事《儿雷也豪杰物语》（JIRAIYA GOKETSU MONOGATARI）。30年前这个故事被印刷出版。
最初的名字：我来也（GARAIYA）来至于古代中国的谐史（KAISHI）。当这个故事流传入日本后主人公名字变成了自来也。在日本汉字里面自来也也可以写作“児雷也”。这个故事现在在歌舞伎（KABUKI）的演出里面表演。火影里面的自来也不管是造型还是说话方式都和歌舞伎里面的自来也非常神似。可以说灵感就是来源于此。
自来也的故事中，纲手是他的老婆，是擅长蜗牛魔法的，后来自来也的一个徒弟，学会了大蛇魔法后就用蛇毒来害自来也夫妇，并有精彩的战斗，后来夫妇两人中剧毒，另一个曾被自来也救过命的徒弟报恩救了他们夫妇，后来的事情就不得而知，作者在大阪自杀，故事也没了结尾。最早看见3忍的名字是在当年街机上的天外魔境。
自来也（JIRAIYA）头上的“油”（ABURA）并不是因为他是油头滑脑的中年人，而是因为他是“蛤蟆仙人”（GAMA SENNIN）。用他自己的话叫妙木山白发童子蛤蟆仙人自来也是也。
在日本，蛤蟆の油（GAMA NO ABURA）用来制药。据说治疗烫伤，烧伤和刀剑伤比较有效果。