麸皮按质量好坏（粉多少加，粉少多加）以及栽培季节（春夏季少加，秋冬季多加）和栽培目的（鲜菇多加，干菇少加），按总干原料的15-25%比例添加，平均比例20%
30000斤木屑大约需要添加麦麸8000斤左右。
