简述旅游目的地的类型

旅游目的地
作者：admin 日期：2015-1-9 15:13:40
旅
游目的地 | | 如何提升黔东南旅游目的地的市场竞争力 张 远
卿 【提
要】本文从区域（板块型）旅游目的地的角度出发，指出导致区域旅游目的地市场竞争力缺失的内部因素--旅游产业结构市场竞争力的缺失。以黔东南（苗族侗族
自治州）旅游目的地为例，分析导致这一现象的原因，并在分析黔东南旅游目的地现状及存在问题的基础上提出如何提升黔东南旅游目的地的市场竞争力，从而为区
域旅游目的地市场竞争力的提升提供借鉴。

一
旅游经济是一个综合现象,它既是一种文化现象,又是一种经济现象,于光远教授对旅游业的性质曾经提出了这样的观点，认为旅游是一个文化性较强的经济行业，
同时也是经济性较强的文化事业，从旅游经济的实际运行角度来看，旅游经济的运动是旅游者的旅游需求和旅游经营者的旅游供给的结合。具体表现为旅游者的空间
移动现象而引起的旅游客源地、旅游目的地和旅游联合体三者共同运动表现出的需求与供给之间的关系。旅游者在旅游目的地停留过程中，需要旅游经营单位提供各
种相关的服务，以满足其旅游活动的需求，因此，旅游经济活动是一项包括食、住、行、游、购、娱等六项基本活动的综合性社会经济活动；同时，旅游活动不仅是
一个国家内的活动，也是一个世界性的活动，当国内旅游空间不能充分满足国内旅游者需要时，旅游活动的地域也必须从一个国家向全球范围内延伸，旅游经济活动
已不再被局限于某国家范围内，而是打破了国家界限，成为一个跨地区，跨国界的全球范围内的旅游活动，这时，旅游经济关系不再是一个国家内的经济关系，更多
地表现为国际旅游关系，从而构成了国际经济关系的重要组成部分。
无论是国家范围内的旅游经济关系，还是国际范围内的旅游经济关系，其本质主要表现为在旅游目的地通过商品交换形成的各得利益主体之间的经济关系。各经济利
益主体者在各自的目标效用函数的指引下追求各自利益的最大化：第一、旅游者利益最大化。指旅游者在支付了一定的成本，即货币化的成本和时间成本的条件下。
在旅游消费中所获得的物质和精神上的最佳满足。旅游者满意程度取决于两个方面；一是旅游者的旅游消费预期；另一方面是旅游者为之所付出的成本，即旅游经营
者所提供的旅游产品与旅游者预期的拟合程度越高，旅游者满意度越高。第二，旅游经营者利益的最大化。任何一个具有独立经济利益的旅游经营者，总是希望通过
自身的资本运营、产品经营和完善的管理，以尽可能小的投入，为旅游者提供高满意度的旅游产品，同时获得尽可能大的利益。第三、政府利益的最大化（是指旅游
目的地的政府）。政府利益的最大化是通过对其管辖范围内的旅游业实施有效的行政管理，保证旅游活动和旅游经营活动正常进行，促进各项资源的优化配置，使旅
游吸引物得到有效利用，旅游地环境得到有效保护，并通过发展旅游产业获得经济、社会和环境效益的最大化。
从某种意义上讲，旅游者、旅游经营者和政府三个不同的利益主体，都是以旅游目的地为纽带表现出来的，他们都追求各自利益的最大化。三方的利益既是对立的，
又是统一的。可见，旅游目的是拥有特定性旅游资源，具备了一定旅游吸引力，能够吸引一定规模数量的旅游者进行旅游活动的特定区域，即，旅游目的地是具有统
一的旅游管理与规划的政策框架和整体的形象的吸引物体系的开放系统。可以是一个具体的旅游景区，或者一个区域，一个国家。旅游目的地作为一个地理现象与旅
游现象结合的产物，有自己特有的运动规律，由于投资以及市场变化，必须存在一个动态的发展过程中，呈现出周期变动的现象，如加拿大学者巴特勒认为的旅游目
的地生命周期经过六个阶段：探测阶段、参与阶段、发展阶段、巩固阶段、停止阶段、衰退或复苏阶段成立，那不同的旅游目的地都必须按六个阶段演变，必然具有
一个生命周期。但是区域经济学和产业经济学的原理及世界各国旅游目的地发展的实践证明：旅游目的地呈现出周期变动的现象其本质是旅游产品存在的生命周期，
是由旅游产品内在规律的市场变化决定的，而不是由旅游目的地旅游资源性质决定的。其原因是旅游资源同旅游产品是两个不同的经济范畴，旅游产品是将旅游目的
地特定的旅游资源经过科学整合而形成的，更具有技术性和市场性的特点，旅游目的地的旅游产品的生命周期变化受其旅游产品的技术性和市场性等因素的影响。除
了以人造景观为主体的旅游目的地之外，大部分旅游目的地旅游资源是不可再生的，对这些以不可再生资源为基础而形成的旅游目的地，除了大规模人为破环，一般
都不会出现大规模早衰现象。正因为这样，对象黔东南这样拥有高品位旅游资源富集地的旅游目的地旅游产品的创新与发展就回落在提升和完善旅游目的地市场的吸
引力上，张凌云教授指出，旅游目的地吸引力场与物理学上的重力均不完全相同，它更为社会化和复杂化，在研究旅游目的地的市场吸引力时，需要假设吸引力均在
空间上是连续的，客源市场在空间上的分布也是连续的，旅游目的市场吸引力的强度与旅游资源吸引力指数成正比。由于旅游目的地不同的空间位置所反映的市场、
供求、旅行成本和竞争等方面的差异，都会对旅游目的地的市场吸引力指数产生影响，形成强与弱的相对变动。
二
在“客源地??交通连接??目的地”的系统中，旅游目的地汇集了旅游资源和以旅游者为经营对象的产业部门。从旅游产品的资源、设施和服务“三大”要素构成
看，旅游产品涵盖了吃、住、行、游、购、娱“六个”基本要素和文（文化）、讯（咨讯）、境（环境）、科（科教）、制（制度）、合（综合）“六个”发展要
素，
成为旅游者活动最为频繁的场所，是一个复杂的特殊商品。旅游产品的形成跨部门，跨行业，涉及面多，关联度大。既有一般服务产品的共性：无形性、不可储存
性、不可移动性、生产与消费的同步性。同时又有特殊性：产品的不流动而消费者流动、产品须由多项子产品组合、是为满足生活基本需求之外为更高层次需求的产
品，是弹性较大的软需求。就整个旅游产业的经济体系而言，旅游目的地的经营如果没有旅游经济活动的产生与发展，旅游资源仅仅只是一个特定的地区自然与社会
事物的客观存在，只是形成旅游吸引力的一个素材。旅游资源要形成一定的旅游吸引力，除了必不可少的旅游配套设施与相关服务行为保证之外，还必须具有一定规
模的市场需求。与市场需求相适应的旅游资源的开发形式，旅游活动的组织形成，旅游产业体系结构等都是旅游吸引力的组成要素。一个旅游目的地旅游吸引力的强
与弱，除了受旅游资源品位程度这个因素的影响之外，还与旅游目的地旅游产业组织体系、服务水平、接待设施状况，价格水平等因素直接有关。由此可见，拥有一
定数量的旅游资源，拥有各种与旅游资源性质相适应的旅游设施和交通条件，拥有一定的旅游需求质量。“三个拥有”是形成一个强势竞争力旅游目的地的三个必备
条件。因此，旅游目的地作为一个大的旅游支撑体系，对旅游发展起着基础性的作用，必须在旅游发展的过程中不断进行系统的更新与完善，从而整体提升旅游目的
地的竞争力。黔东南这个特定区域的旅游目的地，北部以历史文化和喀斯特山水风光二元结构为主,中部以苗族原生态文化和雷公山国家森林二元结构为主,南部以
侗族原生态文化和仰阿莎湖二元结构为主，呈“?铃”形态布局的旅游产品体系既可作为观光旅游目的地，又可作为度假旅游目的地，在其结构上总体上属板块性，
但在局部也包含有点线性，是一个兼容景区类的复合型的区域性旅游目的地，其“本土化”特点非常突出。从产业结构与区域经济发展看，黔东南旅游目的地当前的
主要症结是： 1、旅游产品供给结构与市场需求结构的不匹配。根本原因在于旅游产品供给结构与市场的需求结构不相适应。具体表现为：

（1）旅游产品的供给刚性。旅游产品（这里指单体旅游产品）以观光（包括乡村旅游的文化观光）为主，内容雷同，品种单一，缺少项目和差异。旅游产品是旅游
目的地的核心供给成分。虽然原则上旅游目的地旅游产品的供给开发是以市场为导向的，但是一种旅游资源其所能够提供的旅游产品在加工以及供给上是固定的，其
本身的性质决定了旅游产品核心供给的方向的确定性。这就是旅游供给的刚性。这种“刚性”主要表现在以下几方面：第一是旅游资源供给的定向性、不可改变性。
由于资源自身的品位与质量所决定，一般来说，旅游资源都有其开发上的特定定位，如果旅游目的地的资源结构同质较大，市场吸引定位就相对单一，而以多样性的
旅游资源组合为特征旅游目的地则适宜多种旅游活动的开展。
（2）旅游市场需求结构的多样化。由社会经济的快速发展，旅游消费特征、消费方式、消费结构变化较快。第一，旅游者总体个性特征发生变化，出现于“新旅游
者”。科学技术的进步、社会经济水平和旅游技术条件的不断改善、人类文化素质的提高及其社会心理的不断成熟，使现代旅游消费者出现新的特点：他们具有更丰
富的旅游经历，不仅对服务质量提出更高的要求，而且要求旅游信息更为系统化、专业化，以减少旅途中可能遇见的种种不确定性因素。现代旅游者自身出于对新奇
事物的向往而导致对曾经游历过的旅游目的地的挑剔，他们喜欢去不同的旅游目的地旅行。旅游者消费的主动性增强，持有新的价值观，对旅游消费持灵活、更独立
的态度，个性消费日趋明显。第二，散客化、个性化与商务旅游时代的到来。随着世界范围内旅游条件的完善和旅游者的逐步成熟，散客旅游的趋势已经十分明显。
与之相对应的是个性化旅游需求增加，以及私人或公务商务旅游比重不断上升。因此，现代旅游者数量的增长和结构的变化将导致市场需求发生根本性变化，即散客
化、个性化的要求将日益突。
2、旅游行业结构不合理，协作能力不强。以旅游饭店业、旅行社业、旅游景点业、旅游交通业、旅游商品业与旅游娱乐业为对象做出分析：
（1）饭店业。黔东南的旅游饭店总体上处于起步阶段。饭店建设的主要动力来自旅游，因此，以接待旅游团队游客为主的大众旅游类饭店占据了很大比例，度假饭
店与商务酒店基本没有，不能满足休闲度假与商务旅游的需要，饭店类型结构不合理，大小型饭店数量结构失调。缺乏休闲、娱乐功能齐全、布局合理的度假饭店，
旅游城市品位不能在饭店上表现出来。（⒉）旅行社业。旅行社虽经较长时间的发展，但大部分依然处于小型的手工作坊阶段，随着旅行社数量的增多，竞争严峻，
水平分工与空心化趋势明显。近几年，旅行社业呈现以下发展趋势：一是旅行社数量增长很快，而效益增长不明显。2005年全州旅行社增加到16家，同期相比
增幅22.27%，而利润总额同比增长11.66%，人均利润同比减少5%。二是竞争加剧。小型旅行社大幅度增加，但没有形成“经营网络”，使得竞争加
剧，旅行社已经进入微利阶段。大多数旅行社只依靠“灰色收入”来维持经营，正当的经营业绩减少，这种空心化的趋势在中小型旅行社表现得尤为严重。三是国际
旅行社普遍经营国内旅游业务，国内旅游业务量所占份额上升。四是表现出单纯的资源型旅游目的地的旅行社的效益、规模与其旅游地位不相称，旅行社在当地旅游
业中的龙头地位没有很好地体现出来。 （3）旅游景点的交通不发达。一方面是旅游交通的发达程度相对落后
，“进得去、出不来”的局面在旅游高峰期还经常发生。当然，旅游景点的外部交通已经比较完善，但也仍面临着因如何适应度假旅游与会展、商务旅游的发展而引
发的交通与旅游的同步开发或超前开发的问题。另一方面是旅游汽车行业的市场结构与秩序。从客运汽车来说，基本上一个是社会车辆，一个是交通部门的车辆，一
个是旅游车辆，这三者之间形成了一个结构，这个结构在市场上反映出来非常复杂。一类是没有运营资质，但是也在运营的。一类是有运营资质的，但是胡乱经营。
这样的现象很普遍。
（4）“娱”与“购”是旅游过程中不可缺少的环节，而这一直是黔东南最为薄弱的环节。休闲娱乐业与旅游业发展不能同步进行。景区景点的休闲娱乐业远没有形
成产业化的趋势，而县市虽然社会经济基础相对发达，但是只注重休闲娱乐业为社区居民服务的功能，对其服务于旅游者的功能没有进行深入开发，而专门以旅游者
为经营对象的休闲娱乐业仍没有。旅游商品存在的共同问题是：缺乏品牌产品，种类较少，雷同太多，特色不强，工艺粗糙等。
3、黔东南旅游目的地仍然以“本色旅游”为特点，国际化的经营、竞争理念还没有完全建立起来。
从全州范围来讲具有资源的雷同性??外推线路基本上都是观光性的人文旅游线路，竞争主要来自于国内，没有形成旅游发展的外向型眼光，没有以国际市场为竞争
舞台，没有形成大视野、全球化的经营与管理思路。全球化的经营环境使旅游目的地的经营必须同时面对多层次、多元化的竞争对手，包括相同类型的旅游目的地与
不同类型的旅游目的地，而这两种旅游目的地可以来自于相同区域。在国际化的环境下，参与全球竞争，首先要了解竞争性产品的根源，即旅游产品的雷同带来旅游
产品的替代性并引发竞争。竞争创造机遇，机遇形成挑战，挑战促进竞争，竞争推动发展。黔东南旅游业，伴随着改革开放而快速成长，自身又成为全州改革开放的
重要组成部分，现在已经成为国民经济新的增长点。在此基础之上，如何把握发展的大趋势，抓住机遇，迎接挑战，是摆在我们每一个人面前的重大课题，也是一个
严峻的考验。认识趋势的目的是要把握趋势，总体来说，要顺势而行，趁势而上。一步先，步步先；一步赶不上，步步赶不上，这是市场竞争的一条铁的定律。

4、对于旅游产品而言，尤其是对于以旅游线路为重要形式的旅游产品而言，操作难度大。其中，一是由于综合性，设计难度大。二是由于系列性，把握难度大。三
是由于模糊性，经营难度大。四是由于变动性，稳定难度大。
5、黔东南区域行业结构与旅游产业发展的失衡。在这方面主要表现为旅游产业对其他产业的带动作用发挥不很理想，综合的产业关联性不很突出。长期以来，由于
观光性的旅游产品要求社会与自然环境视觉感受的高质量，轻、重工业以及对环境有负面影响的产业的发展受到限制，进而影响到国民经济一、二、三产业应有的适
宜比例。工业始终是富国、富地方的“良剂”，工业化过程往往是一个国家和地区强盛的一个不可逾越的阶段。因此，黔东南应围绕“在发展旅游业的同时，有效推
进实现清洁工业化”这个内容做深入探索。在思考旅游目的地的旅游产业结构优化、调整与创新时，应更多地考虑如何在推进旅游目的地全面发展。要从整个区域经
济的发展去考虑旅游产业结构的调整与优化。
三
创新是一个民族的灵魂，是国家兴胜发达的不竭动力。可以说，一个固守观实状态，不求进取，但求存在的民族是没有前途的，惟有创新才是民族真正的崛起之路。
中国在大跨步迈向国际化、全球化的道路上，还面临诸多矛盾，很多矛盾其至是非常尖锐的。前进中的问题要靠发展来解决，推动历史车抢前行的动力来自与改革过
程中的“创新”。旅游业是一个需要“新、奇、特”的行业。因为它所服务的对象??游客所追求的就是新、奇、特的意境。因此，旅游业是一个时时刻刻需要创新
的行业，没有创新，旅游工作就失去了真谛；缺乏创新，旅游业就失去了发展的动力源。不断的创新，应当贯穿于旅游行业的全部和旅游活动的全过程。从产业角度
看，旅游产业本身内部产业组成的层次性与复杂性得旅游产业结构可以从不同角度出发进行划分，从静态的角度出发对处于同一时空的旅游产业结构可以划分为旅游
行业结构（指旅游经济运行过程中旅游产业内部各行业之间的相互关系）、旅游和组织结构、旅游产品结构（指旅游产品各组成部分之间的关系也包括各种旅游产品
之间的比例关系）、旅游空间结构（指旅游和产业各部门在地理空间的格局以及相互竞争，相互补充的空间经济关系）、旅游市场结构等。对这一系统而言，“创
新”和“维持”是生存和发展的两个方面，只有创新没有维持，系统就会呈现出无序的混乱状态，只有维持没有创新，系统则缺乏活动，如一潭死水而无法适应社会
的变化，最终将会被环境所淘汰。实现维持与创新最优组合是追求黔东南旅游目的地的创新与发展。因此,
黔东南旅游目的地旅游产品的质量创新与提升的总体思路是：围绕观光旅游产品挖掘文化主题，丰富文化内涵，改善生态环境，亲近自然、享受自然，完善配套产
品，注重参与性与娱乐性；精心打造乡村旅游精品，建设一批民俗生活型、民族歌舞展示型、村落建筑型、节庆集会型、乡村环境型、传统工艺型、观光农业型等观
光，体验，修学和度假乡村旅游产品，推动乡村旅游特色化、规范化、专业化、多样化、标准化发展。有关研究表明，不同类型的旅游产品，其有效吸引半径是不一
样的。一般来说，观光体验（包括自然观光和文化观光）型旅游产品具有全球性的吸引力，休闲度假型旅游产品具有区域性的吸引力，参与游乐型旅游产品则只具有
地区性的吸引力。观光体验型旅游产品作为“不落的太阳”，它的完善和提高是增强国际国内市场竞争力的根本要素。但是，旅游产品创新的主要方式应当是“软处
理”，即通过智力投入、文化投入和技术投入来实现，而不是简单的资金投入。其主要内容是在旅游产品的理念下，有对基础配套设施的完善、对游览内容的创造性
重新安排、深刻挖掘文化内函、打造文化精品、塑造优质品牌、引入全新的表现形式、增加参与性与娱乐性、修学性与度假性内容等。以“软处理”为主要方式优化
传统骨干旅游产品，按照“少而精”的原则开发新兴旅游产品，完善产品结构，逐步建立一个以观光产品为基础，以体验产品为特色、以度假产品为目标,相辅相成
的高级化,多元化,特色化和合理分布的旅游产品体系。 （一） 产 品 创 新 的 内 容
黔东南旅游目的地要从 “四个转向”入手,注入符合旅游需求的现代化“时尚”元素：
1、体验性。在产品的设计上应该资源为舞台，以环境为背景，以文化为内函，以设施为载体，以服务支撑。为旅游消费者制造独特的体验和经历。旅游产品的价值
在予能为消费者提供何种经历和体验的程度。通过调动人们的视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉，而获得心身愉悦的感觉和感受。
2、休闲化。许多专家断言旅游正面临由观光型向度假型转化升级。似乎度假是比观光型更高层次更高阶段的旅游。其实不然，观光旅游也有高低档之分，度假也有
短期长期，廉价高端之别。对现代旅游，问题的结症在于不论观光不是度假，人们期望赋予更分休闲的内涵。旅游的目的是换个环境放松心身成为主要诉求。专统的
旅游产品标准化、格式化、流水作业式的旅游产品令人乏味疲惫。新一代旅游产品要求更休闲化、休闲空间的布局配置。强调体验参与，讲究环境的营造和氛围的设
计。
3、生活化。旅游将成为人们生活方式的重要组成部分。旅游就是旅游中的生活，是奂个环境环境的继续。现代旅游者更青睐溶入生活元素，生活气息，生活情趣的
产品。因此，现代旅游产品设计中要注重社会生活资源的挖掘。集市、家庭、社区、幼儿园、学校、婚俗、村落、农事等，皆可作为旅游资源深度利用整合组成产
品。
4、参与性。旅游消费的成熟使消费心理消费行为发生变化。人们不再满足于被动的授受程式化的产品，希望主动的参与产品的设计和生产的全过程。注重参与过程
中的感受和体验。旅游者的参与，社区的参与，与自然人文的交流互动的程度，成为旅游产品的重要品质。
5、原真性。不懂旅游的专家搞旅游，被业内人士调侃为：造庙+造谣。搞些人造景观仿古建筑；找些点子“高手”策划，或捕风捉影或无中生有编排故事传说；制
造些人造节庆炒作一把。其中不乏屡试不爽的成功案例。如今时代变了，人们开始厌倦缺少生活渊源和文化根基，缺少原真性的旅游产品。在旅游产品规划开发中，
少些大拆大建修旧如旧的假古董，少些陈列式展示的假文化，少些商业化代表演化的伪俗。少些人工化公园化的人造景观。现代旅游者渴望和倾心于真山真水，真史
真迹，活的文化、真实的生活。
6、精致化。市场的细分和消费的分层是旅游市场趋向成熟的标志。需求的分层和细分必须要求产品的精致化，管理的精细化。人们难以接受粗制滥造的产品和粗放
的经营管理。旅游产品精品化已成为产品换代提升品质的重要手段。国内外的不少旅游产品从资源的禀赋上并不及我们，但在产品上注重设计细节，服务细节，管理
细节、细部的惆周雕琢，产生的效应效果大不一样。所谓魔鬼就在细节中，细节出精品。正是我们在产品上的主要差距和弱项所在。
7、乡土化。资源的同质化导致产品的类同化的现象普遍存在。市场的?酷，使专家学者反思，开出了特色化、个性化使产品差异化竞争的药方。但在市场条件下，
由于信息不对称与不完全，个体的理性选择往往导致集体的非理性。心管标新立民异，追求产品的新、奇、特、但雷同化的重复现象难以避免，并成为竞争的常态。
商业化社会使一切趋于同化，但地域文化是不可替代的，一方水土养一方人，愈是乡土的愈是个性，愈是本土的愈有特色。
8、娱乐化。旅游产品的主要功能是为了放松心身，享受生活，追求快乐，愉说自我。因此在旅游产品的设计中也应引入经济学的快乐指数的概念。
9、生态化。对现代旅游而言更重要的是如何使产品生态化：包括资源规划开发生态化；旅游管理生态化，旅游设施生态化。
10、自组化。旅游的方式正在发生变化。从团队主导型转向散客主导型；传统的旅游方式趋向自主、自组、自助式；旅游产品的主导权逐步转向消费者。人们不愿
被动接受定型的标准化的产品。追求更能体现个性化、多样化、自由化的旅游；更倾向于自己做主，自行组合、自由行动的产品。传统的旅游方式生成的产品，市场
份额会逐步缩小，主要为自理能力弱的人君的接受。 （二） 产 品 创 新 的 类 型
黔东南旅游目的地的产品创新，主要包括以下内容：
1、旅游产品类型结构的创新。主要是对现有旅游产品的补充即选择性旅游产品的开发。对原有产品的组合状况进行整合，加强度假、体验、修学、特种旅游等多种
旅游产品的开发，完善产品的结构。
2、内涵创新。产品性质是由旅游目的地的市场和资源的双向比较因素决定的，产品内涵的创新要以市场需求规律为导向，尊重旅游资源的属性，并在尊循产业经济
规律的前提下，对产品生产的过程重新认识、重新设计，主要是对原有产品质量的全面提升和开发新产品，以更有效的满足消费者的需求为出发点，强调过程对市场
的适应力。
3、功能创新。运用最新的高科技手段，多角度的开发旅游景点和休闲活动的文化内涵，对某些特殊景点和服务设施进行多功能化的综合设计，运用相应的促销理念
和手段改变或诱导游客，帮助旅游服务人员树立新的旅游理念，提高游客和服务人员的旅游文化素质，增强景点与游客的沟通。
4、主题创新。在主体资源不变的情况下，根据旅游产品生命周期理论的思想，随着市场形势的变化适时推出新的产品内容，在动态中把握并引导旅游需求,充分依
托市场，引领消费时尚。

从划分的视角分为供给和需求视角。
供给视角：1.行政区域：国家、跨区域、省级、市（县）级、景区型
2.结构形态：点线型、板块型
3.开发时间：新兴、传统
4.功能用途：经济开发型、资源保护型
5.资源类型：自然山水型、都市商务型、宗教历史型、历史民俗型、乡野田园型、古城古镇型。
需求视角：1.旅游者需求：商务型、观光型、休闲度假型、特种旅游型（例如红色旅游）
2.空间距离：近程、中程、远程