这个是醛基的检验试验，氢氧化钠过量主要是创造碱性条件，氢氧化铜在酸性条件下容易被反应。
你这个问题本身就是有问题的，已醛和新制的氢氧化铜加热发生氧化还原反应直接生成砖红色沉淀，和已酸，原理是氢氧根氧化醛基变成羧基，是不需要氢氧化钠的，产物是酸，为什么还要加碱呢？请你再好好看看问题！望采纳，谢谢！
制造碱性环境，酸性条件下，氢氧化铜会溶解。
