饮水机是用一个内胆(不锈钢罐)烧水的,在内胆上有两个温控器,一个是用来防干烧的,另一个是加热跳保温的,咱日常生活用水用什么都烧不到100度的,只能达到95度以上,一般加热跳保温温控是80-90度的,但因为热传导原因80度温控烧开水后水温应在85度以上,这仅是对一般饮水机来说的,好机子应该在90度以上,沏茶性饮水机可达到95度以上. 水在引水机内是不能烧沸太长时间的,内胆压力太大时会暴烈,所以很少有机子用90-95的温控,只有质量非常过硬的才可以.