不需要清洗,只需用厨房纸巾擦干净放进冰箱保存即可。破掉的那个如果是当时发现的,还能够吃,如果已经过了几天最好是不要食用。
鸡在生鸡蛋时,鸡蛋外壳的表面会有特殊的保护膜,能够保护里面还未孵化的鸡宝宝。如果清洗鸡蛋,那层保护膜就容易被洗掉,空气就会透过鸡蛋上的小孔到鸡蛋的内部,鸡蛋就会逐渐变质,比不洗的鸡蛋要坏的快。另外,鸡蛋保鲜最好是放冰箱。
取出破了的先烹吃了吧,其他的不能洗,洗了就不好保存了。一洗就会把鸡蛋表层的保护膜没有了,细菌就容易入侵啦。
用干净的纸巾抹后,放冰箱保存就好。
如果你不能在短时间吃完所有的鸡蛋,那最好不要洗,擦干净就行了。
要是能及时吃可以洗,不着急吃的就先别洗了,不然会坏的。
最好不要洗,用干净的纸巾擦干净即可