非牛顿流体是相对牛顿流体而言的。牛顿流体是指剪切应力与速度梯度成正比（线性）的流体，即符合牛顿内摩擦定律的流体称为牛顿流体，而非牛顿流体自然就是不符合牛顿内摩擦定律的流体，也就是：流体的剪切应力和速度梯度不是线性关系的流体。祝您幸福美满生活愉快！
