鸡洗净，去头、去鸡爪（留着也完全没问题）。用厨房纸巾擦干鸡的表面，和内部
步骤 2
把海盐撒满鸡的全身，原方里说（I like to rain the salt over the bird）像雨一样撒下，均匀的遍布鸡身
步骤 3
撒黑胡椒
步骤 4
用转叉穿过鸡身，放入预热好的烤箱，220℃烤45-60分钟（视鸡的大小决定），烤到鸡皮金棕色，并且变脆
步骤 5
出炉，撒百里香
脆皮烤鸡怎么做？鸡洗干净，加入葱姜蒜，料酒生抽老抽，烤肉料盐油 ，腌制半个小时放在空气炸锅中，开动机器60分钟。
香喷喷的脆皮烤鸡
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