维生素C是人体每天需求量最多的维生素，且人体无法自身合成，还容易从身体流失，必须通过吃新鲜蔬菜及时补充。
维生素C的功效：
提高人体免疫力
参与胶原蛋白合成，胶原蛋白对皮肤非常有好处。
抗氧化，修复因自由基损伤的皮肤细胞
降低胆固醇在体内的堆积
可以帮助肝脏对重金属等有毒物质进行解毒
日常生活应多吃一些富含维C的蔬菜水果，如脐橙，柠檬，菠萝等。
