按道理来说，过氧化氢和碳酸钠在试管中应该不会发生反应的。那我只能按照你说的现象进行解释了，刚开始木条没反应，说明溶液没有反应。再过一会，冒泡得更剧烈，放带火星的木条，复燃后火焰又灭了。说明生产氧气和二氧化碳了。当后来随着反应更加剧烈，氧气的含量很高时，木条就燃烧了。我怀疑是不是碳酸氢钠。而不是碳酸钠。过氧化氢分解，促使碳酸氢钠反应。生产二氧化碳和氧气。该反应放热又导致过氧化氢反应加速，所以就产生了你所说的现象。
