面条是属于酸性食物
面条中的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，而且面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，这些营养成分也属于酸性物质，所以最终断定面条是属于酸性食物，而非碱性食物。
酸性食物是食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等，好吃的东西几乎都是酸性的，如鱼、肉、米饭、面食、酒、砂糖等，全都是酸性食物；相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
是碱性食物
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