(1)每天吃新鲜蔬菜，城市居民几乎每天都要上菜市场。
(2)以谷类杂粮为主，喜食粗粮。
(3)爱吃植物油。
(4)爱吃豆类，如豆腐、豆芽、豆制品等。
(5)爱喝茶，不论居家、办公或是迎客，都是一杯热茶，少吃含糖饮料。
(6)爱吃瓜果，大多是未加工过的，品种随瓜果上市季节而更换。
(7)很少吃罐头、冷冻和加工制品。
(8)喜欢家庭中人齐了一起就餐，心情愉快。
(9)喜欢用筷子，就餐时手脑并用，使手腕灵活。
(10)佐料丰富，使用葱、姜、蒜、辣椒、胡椒和香料。可以增加食欲，帮助消化。
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