一般没用原因有21、饭店的发票,一般是定额发票,饭店向税务机关缴税,是定额的,不是他做了多少营业额就交多少税。2、你没证据方法:吃完饭的时候,叫他直接给你,他找借口,那么你要么找他领导要,要么让他开一个收据,同时写下发票怎么给你的字面说明书。再不同意。呵呵,那时候你就可以报警啊什么的都可以用上了。或者打税务机关的电话,让他们来查饭店的税额,他一般是一年一变的,所以,长远来看,他也是为了少交税