娃娃菜粉丝的做法?
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;
2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;
3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了。
将娃娃菜给他清洗干净,以后切成一片一片的,然后粉丝给它泡软,然后锅中放油,放入娃娃菜给他爆炒一下,放入粉丝稍微加一些水喂顿一下,然后加盐调味就可以吃过了
娃娃菜的话我觉得可以你先炒一下然后再加入粉丝一起炖煮一会儿
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