我写几个吧，你最好还是找书，书上边缘处理程序很多
边缘检测一般有几步：
1、滤波
2、增强
3、检测
Roberts算子，Sobel算子，Prewitt算子，Canny算子，Log算子
实例：
i=imread('tupian.jpg');
i1=rgb2gray(i);
bw1=edge(i1,'prewitt',0.04);%也可把prewitt换成canny，log，sobel等。阈值为0.04，可改
figure(1),imshow(i);%原图
figure(2),imshow(i1);%灰度图
figure(3),imshow(bw1);%prewitt边缘提取的图像
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024