菜花炒之前先用开水焯一下，另外菜花适合油大些，否则就会有苦味。
菜花里面含有一种什么东东呀,会苦的,先煮再炒就不会苦了.
可能是坏了.可能是这个季节的青菜有些是苦的.
炒菜花之前应先用水煮沸
你的菜花被别人下毒了
我想也是盐放多了
