四川的水果特产很多，以下是四川最出名的水果特产及简介：
省优水果和四川省知名品牌，泰国园际博览会金奖，北京国际农产品博览会名牌产品，全国名特优农产品评比金奖，中华名果等殊荣，安岳柠檬鲜果通过了国家绿色食品、原产地域产品保护认证。安岳县是四川省柠檬绿色食品生产基地。2008年12月，还通过了全国绿色食品发展中心“全国绿色食品原料标准化生产基地”认证。安岳柠檬以其自然优势、技术优势、规模优势、品质优势和品牌优势赢得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。鲜果及其加工产品远销德国、迪拜、俄罗斯、哈萨克斯坦、港、澳、台等十多个国家和地区及国内北京、上海、厦门、广州等五十多个大、中城市。
安岳柠檬品质优良，富含人体所需的维生素和多种微量元素。广泛用于餐饮、烹调、美容、医药、轻纺、香精香料、食品加工、酿造、航天航空等行业，产业前景十分看好。
苍溪雪梨原产四川省苍溪县，为中国砂梨系统中最著名的品种之一。其果实多呈倒卵圆形，特大，平均单果重472克，大者可达1900克；果皮深褐色；果点大而多，明显，果面较粗糙；梗洼浅而狭；萼片脱落；果心中大或较小；果肉白色，脆嫩，石细胞少，汁多，味甜；含可溶性固形物10.7%～14%，可溶性糖7.62%，可滴定酸0.70%，维生素C 2.88毫克/百克。品质中上。果实较耐贮藏。树势中庸，枝条开张。萌芽率85.6%，剪口下抽生2条长枝。定植后4～5年开始结果。以短果枝结果为主，占67%，中果枝11%，长果枝12%，腋花芽10%。果台枝连续结果能力弱，连年结果枝占5.6%，隔年结果枝50%，隔2年结果枝33.3%，隔3年结果枝11.1%。丰产性较强。9月下旬或10月上旬果实成熟，果实发育天数为47天，营养生长天数为218天。
苍溪雪梨在苍溪县特定环境下，所产果实具有“果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣”的特点，单果重量一般在五百克左右，最大者单果重量可达一点五公斤以上，可食部分高达90.4%。
在1200多年前，都江堰青城山道家就利用传统工艺制作猕猴桃酒（俗称“茅梨酒”），因在天下第五洞天酿造，取名为洞天乳酒，该酒集独特的风味和神秘的道家养生文化于一身，成为“青城四绝”之一，深受世界各地游客的亲睐。
都江堰市1981年引种新西兰海沃特猕猴桃，是全国最早引种成功的地区，1984年开始发展猕猴桃基地，1994年选育出地方品种青城1号、青城2号；1999年又引进红阳猕猴桃，2001年开始在我市平坝区大力推广红阳猕猴桃。
龙泉驿枇杷，四川省成都市龙泉驿区特产，中国地理标志产品。龙泉驿区是被誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷的母本“源”产地，以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同，揽获了世界植物博览金奖、中国国际农业博览会名牌产品等多项大奖，龙泉驿枇杷，特别是“大五星”品种果特大，商品性能好，是截止21世纪初中国果实最大的枇杷品种之一，风味浓甜，糖度高，品质极上等，果实硬度高，果皮韧性强，耐贮藏运输，可食率高，色泽金黄，外观诱人。
龙泉驿水蜜桃，四川省成都市龙泉驿区特产水果。龙泉驿区是中国三大水蜜桃生产基地之一。龙泉驿区水蜜桃以其果大、质优，外观艳丽，具有“白里透红、水份饱满、汁多味甜”的特性，素有天下第一桃之称，属国家原产地保护品牌，荣获世界园艺博览会银奖、中国国际农业博览会金奖、四川省名优果称号。2008年，龙泉驿区水蜜桃成功入选“2008奥运推荐果品”。
龙泉驿水蜜桃，果实长圆形，果个较大，平均单果重150克，最大230克果顶圆，果面乳白色，阳面有红晕，茸毛少，外形美观果肉白色，顶上稍呈红色，肉质松脆，果汁多，味甜。
眉山是“千古第一文人”苏东坡的家乡，眉山因苏东坡而闻名天下，苏东坡给了眉山这个名字以丰富的内涵。1985年眉山脐橙参加全国优质果品质鉴评荣获“金杯奖”和农业部颁发的全国优质农产品证书，随即连续三届被评为全国优质水果，1999年11月，眉山被国家农业部“中国特产之乡”推荐及宣传活动组委会评为“中国脐橙之乡”。从八十年代开始，眉山开始对脐橙进行选优繁育，培育出了果大色鲜、味美品优的“眉山脐橙”，多次被评为全国优质水果，现种植面积已达12万多亩，畅销北京、上海等全国各省、市。
合江青果是合江的三大之名水果之一，果肉香甜，既可鲜食，又可加工成果脯，还可以入药，防治多种人、畜疾病，经济价值很高。
四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。资中血橙果面橙红较光滑，果肉为紫红色；具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度教好便于存放运输等特点，品质极优。
四川特色水果樱桃可分为：红樱桃和甜樱桃两种。有泸定红樱桃、理县红樱桃、九寨沟甜樱桃、汶川甜樱桃、越西天甜樱桃。
江安大白李历史悠久，是江安地方传统特色产品，曾是皇家贡品，在国内享有名誉。
正大量上市的桑葚果，早在两千多年前，已是中国皇帝御用的补品，加之皆有水果的良好口感，丰富的营养成分和独特的保健价值，被誉为人间“圣果”。
普格牛心柿果实中等大，最大果重，248克，均果重193.71克，扁圆形，果面橙黄色，果粉少、光洁，果肉淡黄色，甘甜多汁，含固形物16%，种子2 — 3粒，可食部分达88.61%，品质佳，在10月10日 — 28日成熟，表现晚熟。
盐源苹果是四川省盐源县特产，盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源苹果不但在国内享有盛誉，而且远销港澳、东南亚等地区，很受欢迎。
新都区内已种植新都柚84万多株，年产量8000吨以上。新都柚果实高扁圆形，果皮淡黄色，皮薄有芳香味，果肉细嫩香脆化渣，果汁酸甜适度，营养丰富，含多种维生素，尤其维C含量较高，有天然罐头之美称。 10月中下旬成熟，耐贮运、能贮3－4个月，贮藏后风味更佳，并有药用价值，具有抗炎、祛痰、保肝益胃之功能，是老幼皆宣的果中珍品。
双流枇杷是四川省双流县的特产，因为产仔双流，口味甘甜，所以人家习惯把这里的枇杷称为双流枇杷。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。双流枇杷是来双流一定要品尝的果品。
新津脐橙是四川新津特产，历史悠久，闻名遐迩。邓双脐登早在八十年代就已扬名全国。新津脐橙不仅外观漂亮，橙黄诱人，而且汁多味浓，风味独特，具有润肺保健之功效，是馈增之佳品。
龙泉驿水蜜桃是四川省成都市龙泉驿区特产水果。龙泉驿区是中国三大水蜜桃生产基地之一。龙泉驿水蜜桃，果实长圆形，果个较大，平均单果重150克，最大230克果顶圆，果面乳白色，阳面有红晕，茸毛少，外形美观果肉白色，顶上稍呈红色，肉质松脆，果汁多，味甜。
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柑类、桔类、橙类以及柚类和柠檬等。
一、四川省重庆市是全国柑橘类水果种类、产量和品质都较高的地区。在图中发布的54种特产水果中，仅柑橘类就有23种，占了近一半。
二、不乏奉节脐橙、江津广柑、梁平柚、长寿沙田柚等这样的在全国都有知名度的品牌。特别值得一提的是重庆的柚类，较知名的就有6种，分别是长寿沙田柚、梁平柚、垫江白柚、巴南五布红柚、丰都三元红心柚、奉节夔柚等，长寿、梁平、垫江一带还是我国柚类水果的主要集中产区之一。
1.在这些众多的特产水果中，江津石蟆盛产橄榄、塘河古镇出产荔枝，綦江有规模很大的木瓜基地，渝北兴隆和万州溪口等地产杨梅，涪陵、丰都、江津都产龙眼，等等。
2.这些在人们传统意识中只有两广、福建、海南等重庆以南省份才出产的水果，四川竟然也都能产、而且品质和产量都不低。有了这幅地图，人们就可以足不出市就能亲自采摘这些新鲜的热带、亚热带水果了。
合江青果、资中血橙、樱桃、江安大白李、德昌桑葚、普格牛心柿、盐源苹果、新都柚、双流枇杷、新津脐橙。
合江青果是合江的三大有名水果之一，果肉香甜，既可鲜食，又可加工成果脯，还可以入药，防治多种人、畜疾病，经济价值很高。合江青果的氨基酸、蛋白质和维生素含量较高，同时富含铁、钙、镍、锰、钴、镁、锌、铬、镉等10种人体有益的微量元素，经常食用有助于增强人体免疫力，改善人体神经，肌肉和心脏功能。
四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。资中血橙果面橙红较光滑，果肉为紫红色；具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度教好便于存放运输等特点，品质极优。
四川特色水果樱桃可分为：红樱桃和甜樱桃两种。有泸定红樱桃、理县红樱桃、九寨沟甜樱桃、汶川甜樱桃、越西天甜樱桃。泸定红樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，有着“水果之王”的美誉。樱桃色泽艳丽，晶莹剔透，肉质松软，肥厚多汁，甘甜可口，品质优良。不仅外观诱人，而且营养价值丰富，果实可溶性固形物含量高达17%，富含维生素C、维生素B1、B2、胡萝卜素等多种维生素及钙、镁、铁、铜、锌、磷、硒等矿物质和微量元素，素有“开春第一果”之称，深受广大消费者的青睐。
江安大白李肉质细腻、清香脆嫩、尾眼内凹、核肉分离。完全成熟的江安大白李约25——35克，其肉、核分离，用手轻摇，可闻果核与果肉的碰击声。剥开江安大白李，其核上会有成短针状的果肉附着，部分的果核还有黄白色的胶状分泌物。
四川特产水果有哪些
安岳：柠檬；
苍溪:雪梨；
都江堰：猕猴桃；
成都龙泉：枇杷·水蜜桃·提子；
眉山：脐橙
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