培养基的成分是由培养用途和菌种需要决定的,比如说生长繁殖的培养基和发酵生产的培养基肯定是不同的啊。此外菌种的不同也会影响培养基的成分, 但是这个不同很细,远不是按厌氧菌和好氧菌就可以分开的,所以说他们的成分可以一致,只要注意氧气的问题就好了。
也能,不过要用一个叫什么类似胶带的把培养皿边上密封起来,我们以前在实验室做过。