食材明细
面粉250g
胡萝卜两根
肉150g
紫甘蓝半个
原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度
蝴蝶饺子的做法步骤
1
把蔬菜榨汁
2
然后分别和成面团
3
用绞肉机做好肉馅
4
这是整个制作过程，按步骤包就可以啦
5
包好后上过蒸20分钟就可以吃啦，不建议煮哦
主料
猪肉
250g
韭菜
250g
鸡蛋
3个
饺子皮
500g
辅料
鸡精
适量
生抽
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.吧韭菜洗好切好装在碗里，然后把肉切碎或者买肉的时候让老板用搅拌机搅碎
2.然后把韭菜，鸡蛋，肉放在锅子里拌在一起，放点鸡精，生抽，盐就可以了
3.拿一块饺子皮
4.反面叠在一起。
5.反过来，放点馅，在角两边用筷子沾水涂两边，这样方便粘在一起。
6.尖尖的那端跟两边合并在一起
7.粘在一起就成了这个形状，然后把下午空的一端，在中间粘一下就可以了
8.吧两边小段小段重叠在一起就成了这个形状
9.把旁边翻出来，就成了蝴蝶的翅膀了
10.中间粘一点，然后反过来就成蝴蝶的样子了，但是这个饺子要蒸着吃。不能煮，要不然馅会露出来
小贴士
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