主料
嫩豆腐
160克
鸡蛋
2个
辅料
胡椒粉
适量
盐
鸡精汁
淀粉
步骤
1.准备食材
2.豆腐切丝
3.水中放盐，放豆腐丝，小火煮开。
4.放鸡精汁和胡椒粉入味，稍煮。
5.勾芡
6.把搅匀的蛋清（只用蛋清）散入锅中，关火，放香葱。
7.来一碗吧（蛋清做汤，蛋黄做黄金米）
