鸡肉可以和胡萝卜一起吃的
锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了。
下入胡萝卜,炒至七分熟,我大约炒了5分钟,中途加了小半碗的水,装盘 。
锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里。
炒了水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油,豆豉是我一时兴起下的,感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟 。
待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒一下,起锅。
味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃呢。