馒头蒸好后为什么会出现黄色的?

2024-11-02 03:43:40
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回答1:

原因是苏打或是碱放多了。一般情况蒸面食都有固定的比例去放苏打或是碱的。放少了,蒸出来的面食会有点酸酸的味道,如果放多了,蒸出来的面食会发黄。