首页
191问答库
>
用酵母粉发面要加入碱吗?什么时候加碱?加多少合适?
用酵母粉发面要加入碱吗?什么时候加碱?加多少合适?
2024-11-06 08:18:13
推荐回答（1个）
回答1：
酵母发面是不需要加碱的，一般老面发面会发酸，需要加碱来中和，而酵母发酵只要没有发酵过度是不会有明显酸味的，所以不用加碱。
相关问答
最新问答
海峡两岸经济直接合作有哪些举措？
如何从部门经理成为一名外资公司的总经理?
找一部灾难电影，关于变异人的，看过但是忘了名字
求一首韩文歌 歌词里有一句 tell me why why why 的不是抒情的歌，唱得挺嗨的
我的电脑今天自动多出一个叫SYSTEM的F盘市怎么回事？
Dota2打人机没有经验了
笔记本电脑的键盘键掉了，怎么按上去？
昆明到广州的火车票z221
客厅风水：客厅窗户的风水禁忌有哪些
运行金山打字通出现run-time error ✀429✀:ActiveX Component cant create Object
