猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食
如果两种肉一起吃的话我建议在吃火锅的时候因为这样牛肉和猪肉就不会丢失其中的营养
不可以。牛肉、猪肉、鸡蛋、都是高蛋白。同吃易过量、伤肾。
