虾粥怎么煮呢？

虾粥煮好吃又营养的步骤如下：
1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。
2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。
3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。

相信大家每天在家吃早餐的话都会选择困难症不知道每天吃什么早餐，今天给大家分享的是一款海鲜粥的做法，无论是作为早餐还是夜宵都是十分的适合，不仅是味道鲜美，其富含的营养价值更是极高，给正在成长的孩子食用，超级适合，下面闲话少说，直接进入到正题吧。

【准备食材】

鲜虾（8只）、豌豆（一小把）、大米（小半碗）、胡萝卜（半根）、香菇（3颗）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、盐（一勺）、大葱

【制作步骤】

1、虾买回来先要冲洗干净，然后挑掉虾线，剥掉虾头黑色物质。虾头先别扔，留着后面还有用，虾肉全部剥出来，然后放到一个容器里面，往里面加入一勺的料酒搅拌腌制一下，稍微的去一下腥味。

2、将配料也稍微的处理一下：胡萝卜切成丁，香菇的话切片备用。

3、锅中放油，起火油温大约七成，将虾头和葱段放入锅中煸炒出红色虾油，然后把葱段和虾头全都捞出丢弃，留下红油即可。

4、将香菇片和胡萝卜丁下入到锅中，然后翻炒出香味，出香之后倒入大米和适量的清水放入煮熟。

5、最后再往锅里面放入豌豆和鲜虾，另外再加入一勺盐和一勺生抽，煮至沸腾，煮沸之后关火焖个10分钟就可以出锅享用了！

做出来之后可以看到卖相还是相当不错的，一看就很有食欲的感觉，喜欢的话可以跟着教程制作哦。

【小贴士】

1、最后关火焖10分钟的步骤一定是不能省去，大家不用因为心急就忍不住提前食用，这不然口感就达不到最佳了。

2、煮粥的水可以稍微的多放一点，另外煮的时候要时不时看下锅里，然后适当的搅拌一下，防止粘锅糊底。

Hello！我是一碗热气腾腾的鲜虾粥，和冬天更配哦！味道鲜美又养胃的暖心粥，每一口都是浓浓的爱意，可谓饱腹暖心，伴着粥香溢于满口，让喝这一碗粥的人感受到无比贴心，冬天了，喝一碗热气腾腾的粥再好不过。

鲜虾粥应该怎么做？快来get吧~

洗净大米放到汤堡内加冷水开煮粥，把芹菜去掉叶子，然后切碎香菜洗净切碎，用文火煮将近40分钟，基本就好了，八芹菜碎，放进去加一勺盐，芹菜煮五分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许香油，食用油略微搅拌，适当一些生抽，不要盖盖煮三五分即可，不停搅拌，防止粘锅