炒螺丝要用开水煮一下吗？还是直接放油炒。

2025-04-04 16:44:31

推荐回答（4个）

回答1：

也不一定要开水温水搅一下把螺丝里面的泥给整出来在放姜大蒜子洋葱炒有香味了放蚝油老抽黄豆酱少于干辣椒放螺丝炒几下放老酒和少许的水然后放几滴陈醋在炒几下最后自己吃一下能吸出来就好了

回答2：

螺丝最好少吃，因为里面有寄生虫。外面大排档的炒螺都是随便加点辣椒抄一下。不卫生而且螺丝吃进去没有什么养分。最好别吃

回答3：

水煮没鲜味了，直接放葱姜蒜，辣椒，油，爆炒。

回答4：

直接下锅。要先养至少半天。让它把泥吐掉。