青竹叶包粽子有毒吗

粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 粽叶用料也不同，有用竹叶、香蕉叶或干荷叶等。如广东粽子是用干竹叶或新鲜竹叶；台湾粽子通常是用青竹叶。但一般商家多使用干竹叶，较节省成本。粽子一般包裹的材料是糯米、黄米或其他辅料，如枣，豆沙，火腿等。并以水煮或蒸熟的即食食品 粽子 (拼音:zòng zǐ ，读起来应为：zòng zi)（英文名：rice-dumpling），起粽子源于中国汉族间，相传与纪念古代诗人屈原投江有关，为端午节应景物之一。传说粽子是为祭投江的屈原而开始制作流传的。目的是保护屈原的遗体不被鱼吃而损坏，故将粽子作为鱼饵投放。于是，每年的那一天，人们便以互相送粽子来作为对屈原的纪念。粽子的造型因各地的民俗风情不同而异，说法也不尽相同，有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等；或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。

没有毒，，，只是比较脆，，不太好用，。

怎么可能有毒呢 熊猫还拿它当食物呢 况且几百年的历史都是这么过来的 、
包粽子的时候是要煮过 所以请放心吧

粽子嘛.. 糯米和青竹叶是最重要的材料了 .. 选青竹叶的时候,尽量选大的,新鲜的,就是你看它的颜色自然又很漂亮.. 那样的包出来会很清香 其实咸水棕和普通白粽子做法都差不多... 唯一要多做的一道工序,就是事先把糯米放在盐水里浸泡.. 而一般白粽子就用清水浸泡.. 然后同青竹叶包起来,用线困牢就好了.. 最后用水煮透 ....咸粽子也有很多花样.. 楼主可以根据自己和家人的爱好和材料的限制.. .... 加入瘦肉,黄豆,红豆,绿豆,火腿等等.. 这时是在把糯米从咸水里拿出来以后,用大的容器讲材料一起拌匀.. 像我们这里还有加适量花椒粉或胡椒粉提味的做法... 别放味精哦.. 味道很奇怪的