川菜、鲁菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，黔菜，潮州菜（粤菜代表）、 东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜，清真菜等菜系。
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，湘菜，闽菜，徽菜和闽菜
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