用料主料苋菜适量调料食盐1/4小勺味精1/4小勺蒜5瓣香油少许清炒苋菜的做法1.苋菜摘去老根，洗净切成段2.大蒜拍破切成蒜粒3.锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色4.下入苋菜翻炒，炒至苋菜打蔫的时候关火5.加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可
