肾癌患者吃哪些食物比较好 肾癌可多吃哪些蔬

对于肾脏手术后的患者来说，饮食调理的注意事项可以总结为“一多二少三控制”。“一多”：多饮水，“二少”：少吃盐、少吃肉；“三控制”：控制血压、血糖、血尿酸。
肾肿瘤患者术后的饮食应该营养丰富、搭配合理，做到全面、均衡的营养摄入。
为了补充失血或者纠正贫血，可以食用瘦肉、蛋类、动物肝脏、香菇、黑木耳、金针菇等含铁丰富的食物，动物肝脏尤其是铁的良好来源。
由于手术创伤（特别是开放手术）会造成负氮平衡，术后应该补充充足的热量和蛋白质，在食物选择上，主食最好米面搭配，保证热量供给，副食品宜采用动物瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品等高蛋白饮食。平时饮食中需多吃绿叶蔬菜和水果，增加维生素摄入。
少食或不食油炸、烧烤、腌制食品（含亚硝酸胺、亚硝酸钠、苯并芘等致癌物质）。在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。
对于恢复期的患者，可以食用含有虫草、黄芪等药材的中药来扶正固本、补气养血，增强机体免疫力，起到一定的抗肿瘤作用。

肾癌患者要以低盐、清淡、营养、易消化饮食为主。肾癌伴高血压患者适当限制盐的摄入，肾癌伴蛋白尿患者，要限制蛋白摄入，肾癌患者应限制饮水量，一天1500ml左右。多食新鲜蔬菜、水果，推荐黑豆、黑米、黑芝麻、木耳、牛奶、龙眼、核桃等。配合放疗时可吃鱼羹、甲鱼汤，香菇汤、银耳汤等，晚期肾癌术后可以选择桃仁，核桃仁、人参汤、银耳汤、果仁等食物。禁食生冷、发霉、辛辣、煎炸、腌制的食物，禁止吸烟、酗酒。