冷鲜储藏螃蟹最好保持在0~5度左右。温度过低，螃蟹就会冻死的。温度过高，螃蟹的损耗也会增大。已经死亡的螃蟹就不能再吃了。
螃蟹只能放在冷藏室里，而且要保证有空气，这样放置一个星期肯定没有问题。如果放在冷冻室里，由于温度太低（约-18度），那肯定被冻死了。唉！可怜的螃蟹。
