少女能吃奇亚籽吗？

可以的，尤其是减肥人士，饱腹感特别强。
奇亚籽（Chia Seed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线[1]。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满[2]。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。
营养价值
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等[3]。
表1 奇亚籽及其他几种谷物的营养成分比较（/100g）
营养成分
奇亚籽
藜麦
苋菜
亚麻籽
能量（kcal）
486
N/r
N/r
450
蛋白质（g）
16.54
14.8-25.7
14.9
20
总脂肪（g）
30.74
5.3-6.2
9.1
41
游离脂肪酸（g）
3.33
N/r
2.45
N/r
单不饱和脂肪酸（g）
2.31
N/r
2.17
N/r
多不饱和脂肪酸（g）
23.67
N/r
4.47
23
反式脂肪酸
0.14
N/r
0.02
N/r
欧米伽-3
17.83
N/r
N/r
N/r
胆固醇
0
N/r
N/r
0.09
碳水化合物（g）
42.12
55.8-69.1
70.3
29
膳食纤维（g）
34.40
8.8-12.1
12