这样的花生是有黄曲霉素吗

搓开红皮后有的身上有点发黄绿

2025-03-13 02:05:51

推荐回答（5个）

回答1：

有的，黄曲霉毒素经常存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素黄曲霉素是很苦的，发霉的花生易产生黄曲霉素，吃到的花生有有苦味儿就是含有黄曲霉素的花生！样子就是平时见到的发霉变颜色的花生！

回答2：

那就有黄曲霉素了，有黄曲霉素的花生发黄，发霉，有长毛的症状，鼻子闻有发霉的味道

回答3：

发霉就别吃了。

回答4：

晾晒一下，去掉皮应该没有的

回答5：

花生受潮了或者是没晒干就有可能上霉，上霉了就有黄曲霉菌，你可以抽检几个，把花生扒开两半，中间如果有黑色的霉斑就不能吃了，请釆纳。