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做甜品的时候，没有鱼胶片可以用什么材料代替？
做甜品的时候，没有鱼胶片可以用什么材料代替？
2025-03-04 02:54:21
推荐回答（1个）
回答1：
鱼胶粉可以用吉利丁、琼脂代替。
鱼胶粉，英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。
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