楼主您好!您说的您们工地，应该是建筑物楼房。您看到的应该是消防用的喷头，这类喷头的结构这样的“喷头上面有一根玻璃管，这颗小玻璃管里面是加了红色的乙醚液体，这种颜色的喷头，动作温度是摄氏68度，也就是说环境温度到了68度时，洒水口部的玻璃球内液体受热膨胀，胀裂玻璃小管来启动喷头喷水。而达到喷水灭火。这类喷头多半用做消防，灭火。
现在市场上还有一种电源启动的温度开关喷头，温度可以自己设定，这类温度开关喷头，里面装有“温度感应二极管”，安装喷头场所温度达到设定温度时，“温度感应二极管”闭合，启动电源，使喷头开关启动，达到喷水。周围环境温度下降后，“温度感应二极管”断开，使喷头关闭喷水，这类喷头不适合用在消防上。多半用在化工，工厂，给物件降温。
祝楼主好运，开心快乐！
自动喷水灭火系统中，喷头会在达到设定温度时，开启喷水。原理是：喷头中设有定温元件，如定温玻璃珠型或易熔合金，温度达到设定值，玻璃珠破碎或易熔合金熔断，喷头就自动开启了。
借用水压就把水送上来
楼下正解
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