求问详解一根黄瓜的热量是多少大卡

15大卡。

每100克的黄瓜种含有的热量仅为15大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%，可以说热量相当低的一种食物了。

每100克黄瓜的热量为15大卡，1块黄瓜（10克左右）的热量为1大卡，1根小黄瓜（130克左右）的热量为18大卡，1根大黄瓜（200克左右）的热量为28大卡。

扩展资料：

注意事项：

1、黄瓜不能和西红柿一起吃：由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

2、黄瓜不能和花生一起吃：黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。两者同食会增加其滑利之性，可能导致腹泻，特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食。

3、不宜加碱或高热煮后食用：烹制黄瓜不需要食用碱，此外黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

参考资料来源：百度百科-低热量食物

每100克黄瓜所含热量15大卡。

黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。

用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

扩展资料；

黄瓜的营养价值

1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

5、防止酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

参考资料来源：人民网-黄瓜的惊人6功效 黄瓜不能和什么一起吃

参考资料来源：百度百科-黄瓜

看到有很多朋友在问一根黄瓜的热量是多少?其实黄瓜是一根根的买，计算热量的时候切是按照克来计算，每100可是15大卡，是低热量蔬果。 黄瓜一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。下面看一下具体的分析情况：热量：15大卡(100克可食部分) 度量单位热量(可食部分热量)标准100克 1根(小)黄瓜(130.0克，可食部分120.0克)18大卡 1根(大)黄瓜(200.0克，可食部分184.0克)28大卡 1块黄瓜(10.0克，可食部分9.0克)1大卡黄瓜营养成分含量(每100克) 热量15.00大卡 碳水化合物2.90克 脂肪0.20克 蛋白质0.80克 纤维素0.50克 标准(100克)15大卡 现在大家知道一根黄瓜的热量是怎么计算的了吧，它不是按根来算的，要看你购买的黄瓜大小来定的。

每100克黄瓜所含热量15大卡。

黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。

用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8014c086e061d955ed8bf5474f40ad163d9cac4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8014c086e061d955ed8bf5474f40ad163d9cac4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a8014c086e061d955ed8bf5474f40ad163d9cac4"/>

扩展资料；

黄瓜的营养价值

1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

5、防止酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0624/c85914-27197818.html"target="_blank"title="人民网-黄瓜的惊人6功效黄瓜不能和什么一起吃">人民网-黄瓜的惊人6功效黄瓜不能和什么一起吃

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E7%93%9C/792541#9"target="_blank"title="百度百科-黄瓜">百度百科-黄瓜