准备材料:黄豆:60克、枸杞子:10克、水:1000克、冰糖:15克。
1、黄豆倒入容器里,然后加适量的清水,浸泡8小时。
2、枸杞用清水清洗干净备用。
3、把黄豆、枸杞放进豆浆机内,倒入适量的清水,然后启动豆浆功能。
4、把打好的豆浆过滤。
5、过滤好的豆浆放进锅中,加入适量的冰糖,煮沸后再煮10分钟。
6、完成。
用料理机的过滤罩不行的,过出来的有很多纤维在里面,
放在火上一煮会糊锅的。
一
泡七小时豆子
二两干豆子泡好后,榨的时候用700-800ML水
二把豆放入,加400ML水,打好后,放在纱布里过滤,要用手挤,
三把挤过的豆渣放机器里,再加剩下的水,再打,再过滤
四将两次过滤的放一起,在火上煮,一边煮,一边搅,不要溢出,每一次沸腾时叫假沸,关小火,等泡沫下去了,再煮沸一次,就好了。
我以前就是这么做的,很浓很好喝,也很费事,要洗好多工具。
如果打算常喝,还是买个豆浆机吧,当然了,豆浆机做的,远没有自己手工做的浓。
用料理机的过滤罩不行的,过出来的有很多纤维在里面,
放在火上一煮会糊锅的。
一 泡七小时豆子 二两干豆子泡好后,榨的时候用700-800ML水
二把豆放入,加400ML水,打好后,放在纱布里过滤,要用手挤,
三把挤过的豆渣放机器里,再加剩下的水,再打,再过滤
四将两次过滤的放一起,在火上煮,一边煮,一边搅,不要溢出,每一次沸腾时叫假沸,关小火,等泡沫下去了,再煮沸一次,就好了。
我以前就是这么做的,很浓很好喝,也很费事,要洗好多工具。
如果打算常喝,还是买个豆浆机吧,当然了,豆浆机做的,远没有自己手工做的浓。