做蛋糕厂的会计账如何做

做法：
1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。
2、确定最合适公司材料成本计算方法：先进先出，后进先出，加权平均等。
3、建立材料明细账，确定产品分类。
4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。
5、根据计算方法 确定单位成本，及结存成本。
6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。 控制生产成本。
（一）负责公司的成本核算 　　
1.整理各项费用并进行归集和分配； 　　
2.做记账凭证并登账； 　　
3.月末对费用进行核算； 　　
4.统计各项费用的指标考核结果并上报经理。　　
（二）进行公司的成本分析 　　
1.根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较；
2.成本分析报告。　　
（三）负责公司的固定资产账 　　
1.负责每月提取折旧； 　　
2.负责固定资产报废、清理的账务登记； 　　
3.新购入固定资产的入账； 　　
4.年终汇总。　
（四）负责总账的一部分 　　
1.汇总总账，进行试算平衡； 　　
2.与明细账的核对。　　
（五）负责应付账款往来核算　　
1.接收原材料入库单、销售发票，核算、审核付款清单和各种应付账款，审核各项记录； 2.审核各业务部门转交的发票及单据； 　　
3.登账，记账。　　
（六）负责有关报表的报送工作 　　
1.每十天报送给总经理银行存款余额明细；　　
2.月底向部门经理报送本月销售明细、应收账款明细和费用分类、罚息明细给销售部； 　　3.月底报外销部外销回款统计。
（七）现金与支票管理　　
1.保管单据（支票、支票报销单、支票申请单、收据等）、财务专用章及现金；　　
2.填写现金支票、转账支票及汇款凭证；　　
3.办理汇款、取现和支票转账手续；　　　　
4.办理国际收支申报手续；　　
5.每日对库存现金进行盘点与结算；　　
6.开立还款收据、交款收据及客户回款收据；　　
7.初步审核现金报销单据的合法性和真实性，办理现金报销手续。　　
（八）财务档案的整理、装订　　
（九）完成上级委派的其他任务　成本会计核算涉及生产成本、制造费用等科目。

　　做蛋糕厂的会计账做法：
　　如果是进的蛋糕按商业会计记账。
　　若生产加工类的工业会计，按收入、成本、水电费等费用记账。

　　记账就是把一个企事业单位或者个人家庭发生的所有经济业务运用一定的记账方法在账簿上记录；是指根据审核无误的原始凭证及记账凭证，按照国家统一会计制度规定的会计科目，运用复式记账法对经济业务序时地、分类地登记到账簿中去。登记账簿是会计核算工作的主要环节。

属于食品行业，会计做账都是那么几步，没什么差别，比一般的贸易公司多了一个成本核算

每个企业的做账方法都是一样的