A、菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚，A正确；B、菜豆种子子叶2片，玉米种子子叶1片，B正确；C、胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，C正确；D、单子叶植物种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中；双子叶植物种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中，D错误．故选：D．
