病情分析:下午好!当归、杜仲、枸杞、红枣、淮山、无花果、党参都是中医临床上的常用中药材,它们都能单独或与它药配伍治疗多种疾病。 意见建议:当归能补血和血、调经止痛、润燥滑肠;杜仲能补肝肾、强筋骨、安胎;枸杞能滋肾润肺、补肝明目;红枣补气养血、调和脾胃,并有维生素王之称;淮山药健脾益胃、补肾滋阴、延年益寿;无花果能健胃清肠、消肿解毒;党参有补中、益气、生津之功。从七药的功效与性味来看,没有明显的相反与相畏,一起煲汤应是很好的养生保健饮品。只是要根据自己的身体素质,搭配好各自的用量为宜。
冬天里,最适合在下午的时候给自己煮一碗这样的瘦身、养颜、滋补甜水:红薯清理肠胃,所以瘦身;银耳柔嫩肌肤,所以养颜;红枣补血润色、姜片温暖心房,所以滋补。 原料:红薯,银耳,干红枣,冰糖,姜 做法: 1,银耳泡发;姜切片、拍松;红薯去皮切厚片,在水中浸泡约30分钟,中间换两三次水。 2,将银耳、红薯、姜片放入锅中,接足量水,以中火煮开。 3,放入冰糖(我用的是黄片糖,更香呀,嘿嘿),转小火,慢煮约40分钟,甜水粘稠。 提醒 ●秋天防燥原则 1、多喝蜜少吃姜 理由:既补充人体水分,又是抗衰老的良方。 2、不吃、少吃辛辣烧烤类食品 理由:辣椒、花椒、桂皮、生姜,属热性,食后易上火,加重秋燥对人体的危害。当然,将少量葱、姜、辣椒作为调味品,问题不大。 ●肺病患者防秋燥 宜吃:梨、西瓜、猕猴桃等 不宜多吃:桂圆、干荔枝、果仁等 ●白领防秋燥 宜吃:莲子粥、紫菜汤、枸杞 不宜多吃:饮料、辣椒、涮肉等
无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。无花果干和陈皮、玫瑰可以在一起泡水,但是口感不好。同时无花果干最好是直接食用,或者熬粥是放进去。陈皮主要是开胃、去火气、降压降脂,可以长期服用。玫瑰虽然有美容功效,但是长期食用会导致气虚,所以最好定期间断服用。
干无花果可泡水制成无花果茶,其做法是无花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。杞少年枸杞品质上乘,营养丰富!枸杞好少年,养出精气神!
枸杞是生活中常见的药材之一,在食物中经常可以看见。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂,特别适合水肿型肥胖患者食用。
做法:
做法一:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖适量。锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。
做法二:冷水500毫升,红枣10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟。加入冰糖,煮至溶化即可。
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