蘘荷的果实。蘘荷,学名:Zingiber mioga (Thunb.) Rosc.,别称:嘉草、猼月、蒚蒩、芋渠、覆葅、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、野姜、莲花姜,姜科姜属植物。蘘荷的根部具有药用价值,味辛,温。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值。可入菜,腌制风味独佳,也可新鲜小炒。
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