莲藕排骨汤里面可以放蛋饺
可以是可以，但是蛋饺皮薄容易破裂，建议蛋饺还是蒸着吃比较好
蛋饺
主料猪肉馅适量 鸡蛋3个
辅料荸荠适量调料 食盐适量 鸡精适量 生抽适量 细香葱适量
蛋饺的做法
1.马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁
2.将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中，然后加入葱末、盐、鸡精、生抽拌合均匀，腌制5分钟
3.取一个半圆形不锈钢大勺，在勺子的内壁上均匀地刷上薄薄一层油，将勺子置于小火上烤至热，注入1汤勺蛋液，旋转大勺，形成薄薄的一层蛋皮后，勺子离火，放入肉馅，用筷子夹住一边蛋皮，轻轻拉过与另外一边蛋皮重合，用筷子轻点几下，至蛋皮黏合在一起，翻面煎一下即可
4.将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟，就可以吃了
连藕排骨汤可以放蛋饺，而且味道很不错
可以的，更香更美味
可以的很好吃的.
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